Jever
Jag har nu gjort några försök att efterlikna Jever pilsner. En riktig favorit.
Dock har jag inte lyckats riktigt. Visst går det att få ordentlig beska, men då har jag förlorat krispigheten.
Har någon lyckas med bedriften??
Sv: Jever
Jag har inte heller lyckats med det. Tror det kan vara svårt med fullträffen utan att vattenbehandla på något sätt samt att få en fullständig utjäsning. Vad kan de använda för jäst?
Sv: Jever
Jag har använt Wyeast 2042 Danish lager