• Registrerad: 2021-04-05
  • Inlägg: 9

Lagring av hemgjord öl - Hur länge håller dom sig?

Hej. Har bryggt öl (Med Coopers och Moltons ölsatser) under förra året och det har blivit ett gäng flaskor kvar nu (Både glasflaskor med kapsyl och plastflaskor med skruvkork)..

Min fråga är hur länge ölen håller (är OK att dricka alltså).
Några står i mörkt i "kallförråd" och några står mörkt i rumstemperaturen..

Tack på förhand för svar och råd

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2012-04-02
  • Inlägg: 646

Sv: Lagring av hemgjord öl - Hur länge håller dom sig?

Det beror på en massa saker; processen, öltypen, dina lagringsförhållanden, samt inte minst dina egna smakpreferenser.

Du får helt enkelt ta reda på hur det blir för just dig och vad du själv tycker. En del verkar tycka att deras öl bara blir bättre med tiden, själv tycker jag att de flesta öl (kommersiella såväl som mina egna) är bättre ju färskare de är.

http://fabrikorekstedt.blogspot.se/

Webbplats

  • Registrerad: 2022-11-05
  • Inlägg: 3

Sv: Lagring av hemgjord öl - Hur länge håller dom sig?

Ursäkta sent svar, gick just med i forumet. Min erfarenhet är att de öler jag har sparat länge bara blivit bättre med tiden. Det har varit mörk ale eller stout som jag gjort till jul. Åtminstone 4 år har de hållit sig väl i mörk källarförvaring, sval men inte kall.