IPA / NEIPA - försök #2

Hej,
Är väldigt ny i det här med ölbryggning,men försöker lära mig. Har ett litet köksbryggeri på 5 liter.
Efter att ha köpt några färdiga receptsatser, har jag provat att börja komponera egna recept (IPA).
Första försöket blev lite för mycket av det goda, hade nog i för mycket humle och gick på med både hop stand och torrhumling.

Men men, på't igen. Har ett nytt försök på gång, med nedan humleschema. Är ute efter att få en rejält tydlig beska.
Vore väldigt tacksam om det finns några tankar runt receptet nedan? Borde det kunna ge en hyfsad IPA?
Funderer själv på om Nelson Sauvin är bra som första humle, eller om jag borde valt något annat.

Humleschema
20g    Nelson Sauvin Humle    60 min
10g    Nelson Sauvin Humle    45 min
10g    Simcoe Humle    15 min
30g    Mosaic Humle    0 min
    Hopstand    30 min

    Torrhumla   
30g    Mosaic    Efter 7 dagar