Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Protafloc
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Jag undrar om protafloc är nödvändigt att ha i i själva vörtkoket. Det täpper till pump och filter och blockerar avtappningskranen. Kan man koka den separat och tillföra den till jäskärlet efteråt.
Jag antar att den ska göra nytta i jäsningen och att den behöver kokas för att svälla upp.
Några tips
Njae, den ska vara i under sista delen av koket.
Syftet är att ämnen däri hjälper till att klumpa ihop partiklarså att de kan flocka till sig och sjunka ned till botten innan vörten förs över till jäskärlet.
Men du behöver inte ha protafloc alls om du inte vill. Men jag har märkt att man får renare vört om man har i det, eller Irish Moss.
Har du pumpen igång under koket? Det behöver du inte.
Ok. Den verkar alltså direkt i koket, hade inte det klart för mig. Jag tänkte det skull vara smidigt att pumpa ur vörten till jäskärlet men där satte pumpen igen. Nu tappar jag via kranen och ha bazokafiltret invändigt kranen och det funkar prima.
Tack för svar.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Protafloc