När ska jag vänta mig första bubblorna?
Hej!
Satt en pastöriserad must för cider med EC-1118 jäst igår kväll men ännu inga ”bubblor” i stigröret. Hur länge tar det innan det kommer i gång, jäskärlet står i rumstemperatur. Och jästen aktiverades i 20min vid 35-37grader 20min.
/Mikael