Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Rekommendation utifrån vattenanalys
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hej!
Har fått följande vattenanalys från Faluns vattenverk(söka värden mg/l där så är aktuellt):
pH 8
Alkalinitet 150
Hårdhet 7,7 odH
Kalicium 50
Sulfat 14
Klorid 7,5
Natrium 4,9
Magnesium 3,1
Sulfat 14
Vad skulle ni rekommendera för öl med detta vatten? Misstänker att pH:t bör sänkas, men utöver det?
Tacksam för tips!
Mattias
Vattnets pH är ointressant.
Om du vill använda vattnet obehandlat ser det ut som - mellan tummen och pekfingret - att det är mörka öl du ska satsa på.
Använd ett lämpligt program (t.ex. Brun' water) om du vill göra en mer detaljerad analys.
Tack för svaret
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Rekommendation utifrån vattenanalys