Fatning smakar jäst

Smakade av min fatade öl igår. Då smakade den bra Men ingen kolsyra ännu . Jag kör kallkraschen i fatet och igår smakade den ok. Men idag skulle jag kolsyra och kolsyra i ut istället för in. Nu smakar ölen jäst istället????????
Är det för att jag gurglat runt Bottensatsen i fatet och hoppas på att det lägger sig igen? Igår smakade den fräscht och ingen jästsmak.
Ja jag är klantig