Olycklig nedkylning under jäsning
Pga ett värmetryck blev det aningen varmt i starten av min jäsning i det rum jag med enkelhet kunnat jäsa i tidigare. jag löste det genom att öppna ett fönster lite men glömde stänga det på natten och då växla det istället till ett rejält köldknäpp höjden av otur.
när jag kom på mig själv på morgonen stod temperaturremsan på jäshinken på 12c jästen jag använder skall jäsa mellan 18-23c
Kommer jäsningen komma igång igen när rätt temperatur återställs eller dog det helt nu,
Finns det någon bra lösning?