1 Tråd av Årsta-Holger Senast ändrad av Årsta-Holger (2018-08-21 22:34:48)

  • Registrerad: 2012-07-12
  • Inlägg: 27

Patina 50 L på Hendi?

Hej!
Jag har en 50 L patinagryta, och jag funderar på att köpa en Hendi induktionsplatta. Grytans bottendiameter är 37 cm, medan Hendin är rekommenderad för kokkärl mellan 12-26 cm. Gör det nåt om Patinans diameter är 11 cm större än den rekommenderade? Nånstans för länge sedan läste jag att grytans botten kan lossna i svetsningen om den är större än plattan, men jag kan inte hitta den tråden längre.
Det finns ju även dubbla induktionsplattor (t.ex. en sån här: https://www.conrad.se/p/dubbel-induktio … -1485187), men jag befarar att plattorna är för långt isär, så att bara en mindre del av grytan hamnar på plattorna.

  • Från: Södertälje
  • Registrerad: 2012-08-28
  • Inlägg: 797

Sv: Patina 50 L på Hendi?

Inga problem alls. Däremot att ha en kastrull som inte täcker två plattor är dåligt, tänk dig en cirkel som inte täcker en 8:a helt. Då kan kanterna börja glöda. Det du vill är att mitten av kastrullen ska bli varm, inte hörnen.

  • Registrerad: 2012-07-12
  • Inlägg: 27

Sv: Patina 50 L på Hendi?

Tack för svar! Då köper jag en Hendi.

  • Från: Södertälje
  • Registrerad: 2012-08-28
  • Inlägg: 797

Sv: Patina 50 L på Hendi?

Både stor och liten av kastrull/induktionsplatta som fungerar: http://media.lindhcraftbeer.com/2017/11 … ng_001.jpg