Öl på nyskördad /färsk humle.

Det är inte utan att jag ser fram emot en ny skörd av min humle. Den växer bra så det blir säkert som förra året. En stör med normalskörd räcker till en bryggning /20l färdig öl.
Det är tredje året som jag skördar och brygger på denna humle.
Ni som inte prövat kan jag rekommendera att brygga på färsk humle, smaken liknar inget annat.
Jag har hittat moderplantan på skjutfältet som gränsar till min bostad. Där låg många gårdar förr som köptes upp av staten och som revs men humlen är en överlevare.
Jag har testat andra från trakten med dåligt resultat men denna luktar och smakar fint . Kan tänka mig att den har ett par hundra år på nacken så den klarar av växt zon 4-5 som jag bor i.

Det går åt en spann plockade kottar ca: 800gr för en bryggning. Det är vad en planta bruka ge.
Jag har ett tjugotal plantor så efter 20 augusti ungefär så blir det rätt mycket bryggning.
Jag har inga värden på humlen men en spann humle blir bra öl!

Förra året var humlen färdig på humleplockar dagen 24 aug.
En trevlig bryggsommar till er alla önskar.

Lennart Pettersson Nåthult Skillingaryd