Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Humle till maltextrakt
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Min andra bryggning och måste ha lite hjälp på vägen. Jag har köpt 3 kg ohumlat vetemaltextrakt från maltmagnus. Tänkte göra koket i min 15 liters paltgryta. Humlen jag egentligen ville ha var slut så jag beställde lite på en höft. Så nu har jag 100g perle pellets och 100 g Hüll melon pellets. Blir det är fanders med 30g 60 min och 30g 15 Min? Har inte så stor koll när det kommer till att humla eller att brygga över huvudtaget men skam den som ger sig.
Tycker att du ska läsa på innan du brygger något så du vet vad du gör. Om vi säger hur du ska göra & du blir nöjd så vet du inte varför.
Läs på en vecka så kan vi hjälpa dig sedan.
Har inte gjort mycket annat än att läsa på så därför vänder jag mig hit. Är det en opassande humle till veteöl? Försökt googla mig fram men hittar inte mycket.
Ska man göra en klassisk weissebier så har jag använt spalter selekt och jäst med wlp300, men man behöver ju inte vara så klassisk om man inte vill, jag vet inte vad det är för alpha syra halt på din humle och det behöver man veta för att kunna räkna ut beskan på ölet.
Anders
Vilken jäst hade du tänkt använda?
Har du något recept som du inspirerats av?
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Humle till maltextrakt