1 Senast ändrad av Klavertrampen (2018-01-05 10:05:10)

Odla ciderjäst

Hej,
Jag försöker odla fram jäst från äppleskal i egen must. Inga tillsatser bara egna äpplen. Jag får jäsning men tyvärr också mögel på ytan.
Jag har två idéer för hur jag kan gå vidare men vill gärna ha tips för att komma snabbare framåt.
Mina idéer:
Alt 1: Börja om och tvätta äpplena noggrant.
Alt 2: Hälla av musten och hälla på ny från skalad frukt.
Tacksam för tips!