1 Tråd av Jimmy_ Senast ändrad av Jimmy_ (2016-10-20 20:20:25)

  • Från: Örebro
  • Registrerad: 2014-09-12
  • Inlägg: 7

Färsk humle

Hej,
Kommer skörda humle i helgen, och det blir mer än planerat, så nu undrar jag om det finns intresse av att köpa färsk humle?
En del säger att färsk humle ska bryggas inom några dagar om man inte torkar den för annars kan det bli lite smak av gräs sägs det. Däremot är färsk humle väldigt god om man brygger på den direkt för det har jag provat, och ska göra det i år igen.
Det finns Magnum och Hallertauer (Tyskland).

Kommer antagligen sälja av torkad humle också, men det blir tidigast om ett par veckor i så fall. Kan även tänka mig att byta humle mot lite hembryggd öl. smile

PM vid intresse.

Mvh
//Jimmy

  • Registrerad: 2016-03-21
  • Inlägg: 30

Sv: Färsk humle

Vart finns du?

  • Från: Örebro
  • Registrerad: 2014-09-12
  • Inlägg: 7

Sv: Färsk humle

Finns i Hallsberg (ca 3mil söder om Örebro).
Kan ta med till Örebro på måndag, men jag tror man ska brygga så fort som möjligt på färsk. Vi tänkte föröka plocka av det mesta i morgon.
Plockade några hinkar igår och det är väldigt bra smak och arom på den, även hög alfasyra (särskilt på Magnum).
Så jag tror absolut att man kan få till väldigt bra skördeöl!

  • Registrerad: 2016-03-21
  • Inlägg: 30

Sv: Färsk humle

sad jag finns i Stockholm