• Registrerad: 2016-07-28
  • Inlägg: 6

Lakning från HERMS

God dag.
Jag har nyligen satt ihop ett enklare HERMS-system och funderar kring om jag behöver laka ur långsamt eller föra över vörten till kokkärlet så snabbt som möjligt. Med tanke på att vörten cirkulerar konstant under hela mäskningen får jag för mig att det extrakt som kan utvinnas också gör det. Är jag ute och cyklar eller tänker jag rätt? Jag har letat i litteratur och på nätet med inte funnit något bra svar.

Martin

  • Från: Tyresö
  • Registrerad: 2011-05-10
  • Inlägg: 194

Sv: Lakning från HERMS

Du bör laka eftersom annars sitter rätt mycket sötvört kvar i dravet.

Favorit på systemet förut: Hardcore IPA, Numera är det Belgare som gäller.
Ingår som ena halvan i "Munkjävlarna".
Instagram: @munkjavlarna och @t_m_jansson
Facebook: http://www.facebook.com/munkjavlarna
  • Registrerad: 2016-07-28
  • Inlägg: 6

Sv: Lakning från HERMS

Gott. Då ska jag göra så imorgon.

  • Registrerad: 2016-07-28
  • Inlägg: 6

Sv: Lakning från HERMS

Körde två bryggningar till efter uppenbarelsen- träffade OG bägge gångerna, lakade ut under en timmes tid vid första och fyrtio min andra (hade släkten hemma så jag kunde inte övervaka lakningen. Nu står tre testbatcher á 9 liter och bubblar..