Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → BIAB vattenmängd
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hej
Jag undrar om man t.ex mäskar med 4 kg malt och 16 l vatten skulle detta teoretiskt ge ca 12 l vört. Kan jag sedan tillsätta 8 l kokande vatten efter jag tagit ut mäskpåsen för att nå en kokvolym på 20 l och påverkas humlen om jag kontinuerligt under koket kompenserar bortkoket?
Du kan värma upp extra vatten till ca 76C och hälla igenom biabpåsen efter att du har tagit upp den. Googla på maxibiab för mer information.
Jag maxibiabar på det sättet att jag låter påsen med malt ligga i 60-70 gradigt vatten. Efter 10 min silar jag av. Ibland tre gånger. Blir alltid förvånad över högt og. Men jag fribrygger alltid. Jag har inte upptäckt några konstigheter i smak.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → BIAB vattenmängd