Bubblor i keg-slangen vid flasktappning -HJÄLP!
Hej alla bryggare,
Vi är några som precis börjat brygga och vi har lyckats göra riktigt bra APA, men vi har ett problem som förstör hela processen...flasktappningen.
Varje gång vi försöker tappa ölen från kegen till flaska så fylls linan med bubblor vilket gör att ölen skummar och samtidigt så tappas stor del av kolsyran. Vi använder oss av metoden "force carbonation" för att kolsyra ölen då det går snabbt och enkelt. Kegen är 18L.
Vad vi känner till så finns det 3 metoder att fylla flaskor från keg på, 1: Counter pressure, 2:"Beer gun" och 3: hederlig slang med rör och bottentap samt en förslutningskork som vi lyfter på för att släppa ut luften ur flaskan.
Vi har redan investerat en hel del pengar i utrustningen, så valde att gå på den billigare metoden slang med rör och bottentap.
Har sett flera filmer på Youtube där detta fungerar bra som start (ser enkelt ut), men vi får det aldrig att fungera korrekt då slangen alltid fylls med luftbubblor vid snabbanslutningen till keggen. Vad gör vi för fel?
Är det viktigt att keggen och gasen är kyld, om så vilken temperatur? Vilket tryck i systemet rekommenderar ni att fylla på (bar)?
Finns det någon som har tips och trix uppskattas detta, eller hur gör ni för att lyckas?
Hälsningar
Några bryggare från Skåneland