• Registrerad: 2014-02-08
  • Inlägg: 9

AIC Super-rent vs Star san?

Hej!

Kan någon förklara skillnaden mellan Super-rent och Star san (förrutom priset big_smile ). Super-rent är enligt flaskan ett "desinfektions- och rengöringsmedel avsett för all slags bryggeri och köksutrustning", och star san är "ett nytt miljövänligt desinfektionsmedel" enligt humlegården.

På alla utländska forum använder de ju alltid star san, finns det någon anledning att göra det för oss också, eller räcker det med super-rent? Eller ska man ha både och, har man dem till olika saker?

  • Registrerad: 2011-12-13
  • Inlägg: 40

Sv: AIC Super-rent vs Star san?

Största skillnaden är ju att du måste skölja bort super-rent (grundligt) och om det inte görs med kokat vatten så kan ju detta eventuellt kontaminera ölet.
Starsan är ej ett rengöringsmedel utan ett desinfektionsmedel som vid rätt koncentration ej behöver sköljas bort och därmed väldigt smidigt, prismässigt är nog inte star san så dyrt egentligen, har haft min lilla flaska i flera år nu

  • Registrerad: 2011-05-17
  • Inlägg: 369

Sv: AIC Super-rent vs Star san?

Star San själva och välkända amerikanska hembryggare och professionella bryggare hävdar att det inte finns något fungerande allt-i-ett-medel. Vet inte om man ska ta det helt ordagrant men något man bör ha i åtanke är att det inte går att desinficera något som inte först är rengjort. Därför tror jag att det är lättare att lyckas om du använder separata medel.

http://www.beernakedblog.com - Recensioner, bryggerfarenheter, recept, brygglogg etc.
  • Registrerad: 2014-02-08
  • Inlägg: 9

Sv: AIC Super-rent vs Star san?

Ok, då hajar jag. Så, hur gör ni? Vad rengör ni med? Rengör ni flaskor, jäskärl, etc med ett medel, och sedan desinficerar med ett annat?

  • Registrerad: 2006-06-01
  • Inlägg: 42

Sv: AIC Super-rent vs Star san?

stämmer

  • BBOB
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Stockholm
  • Registrerad: 2014-07-31
  • Inlägg: 84

Sv: AIC Super-rent vs Star san?

Rengöra PBW desinfektionsmedel Star San

  • Registrerad: 2014-02-08
  • Inlägg: 9

Sv: AIC Super-rent vs Star san?

Ok. Tack! Om jag redan har super rent, är det star san eller pbw jag borde komplettera med?

  • Registrerad: 2013-11-07
  • Inlägg: 87

Sv: AIC Super-rent vs Star san?

ronswanson skrev:

Ok. Tack! Om jag redan har super rent, är det star san eller pbw jag borde komplettera med?

Star San eller Sani Clean. Sani Clean är den icke skummande versionen av Star San.

Du rengör (diskar) med PGW eller Super-Rent, gärna direkt efter bryggdagen då dessa medel är varianter på diskmedel.
Sedan kan du använda Star San/Sani Clean på själva bryggdagen för att ge desificera all utrustning som kommer komma i kontakt med ölen då det inte krävs någon avsköljnig efteråt.

Jag använder Saniclean (alltså samma som Star San) och häller i någon liter utspädd lösning i jäskärl o.s.v. samtidigt som jag har en balja på diskbänken där verktyg(som bryggsleven och silduk) ligger i väntan på att användas. Desutom har jag Star San-lösning i en sprayflaska som jag kan spraya på det som är för stort för baljan.

Jag har ett rengöringsmedel liknande Super-Rent som jag använder efteråt när jag gör rent mäskkärl, kastrull och när jag gör rent hinkarna efter jäsning.

Retsticka men ingen taskvört!