Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Kommer få ett fullhöjdskylskåp över som jag tänkte använda till att jäsa i och sedan ha mina ölfat i när jäsningen är klar. Vad behöver jag för att kunna reglera jästemperaturen exakt på graden i skåpet? Vill kunna jäsa lager även på sommaren och även hålla exakt jästemp till min ales.

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Ut200 för den late, stc1000 för den som håller i slantarna och vill dra lite trådar. Humlegården på första, ebay på andra.
På min blogg under utrustning beskriver jag hur jag använder ut200an. Fungerar riktigt bra.

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Jag har ut varianten från humle och har funkat kanon i flera år nu. Köpte även en stc1000 på ebay för att bygga in stationärt i kylen, men har inte orkat. Det är ingen raketforskning.
Däremot kanonbra om man har en kall källare och behöver ha lite värme ibland i skåpet tex vid diacetylrast.
Min tanke var sån. Men har ingen källare.....

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Ja universaltermostaten funkar jättebra.

5 Senast ändrad av bryggapa (2014-05-31 15:44:00)

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Jag är kanske lite färgad, men STC-1000+ tycker jag wink
PM:a så kanske jag kan hjälpa dig.
Mvh
//mats

Edit: Ja, eller skicka ett e-post...

STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Vad är fördelarna respektive nackedelarna  med STC-1000+ och Ut200? Om det gäller lödning och sådant är det inga problem för mig det är jag van vid.

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Stc1000 kan köra en värmekälla och en kylkälla men kräver en låda, sladdar och lite pill + kontakter.
Ut200 kör bara en källa men är färdig när du köpern', som en timer ungefär.
Bägge gör ett bra jobb.

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Har en STC-1000 som jag är riktigt nöjd med och jag lyckades få plats och koppla allting utan att löda något och utan att behöva någon extern kopplingslåda. Behövde bara skala lite kabel och trixa lite grann och koppla på han- och hon-stickpropp, sen var det bara tuta och köra smile

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Precis, största skillnaden mellan STC-1000 och UT200 är att STC1000 även kan anslutas till en värmekälla. Man måste även ordna med elkablar till STC-1000 medan UT200 pluggas rätt in i ett uttag. STC-1000 har dock en funktion som förhindrar korta cykler, vilket skonar kompressorn.
STC-1000+ är en mjukvara som jag har utvecklat för STC-1000, som lägger till en del sköna funktioner för att jäsa öl. Största fördelen är kanske att man kan programmera in 'profiler', dvs temperaturkurvor som jäsningen skall följa. Man behöver alltså inte hålla på och ränna och ändra temperatur för hand. Diacetylrast och långsam sänkning av temperatur ner till lagringstemp, kan alltså programmeras in att skötas helt automatiskt. Programmering av profiler sker via knappsats och det finns plats för 6 st profiler. Profilerna lagra i EEPROM och finns alltså kvar även om strömmen bryts. På samma sätt, om man råkar ut för strömavbrott mitt i en körning, fortsätter den automatiskt på rätt ställe i profilen när strömmen kommer tillbaka.
Det finns även några fler inställningar man kan göra än på originalmjukvaran samt förbättringar i temperaturhanteringen (filtrering), menyer som är lätta(re) att förstå, så man inte måste ha manualen tillgänglig, m.m.
Min mjukvara är helt open source, även till den arduinobaserade programmeraren som jag utvecklat och steg-för-steg instruktioner hur man gör för att uppgradera finns. Det finns även en par bra videofilmer på projektets hemsida som visar både hur man använder mjukvaran, samt programmerar om en enhet.
Känner man ändå att det är för komplicerat, så skicka ett mail, så kan jag hälpa till (står du för frakten så programmerar jag om din enhet åt dig, eller i värsta fall kan jag ev. sälja en). Men maila först isf.

//mats

STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Värt att tänka på om man köper en stc1000 och har tänkt att lägga in ny mjukvara är att det finns några olika varianter av stc1000. Jag tre st som inte går att programmera om. Kolla med Mats (inlägget ovan) om ni är osäkra inför inköp.

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

tjenare gott folk. Har läst lite om Bryggapas program och det är precis ett sånt vi behöver! så nu blir det till att köpa en stc1000 och en arduino!
Problemet ligger lite i versionen på stcen.. hur vet man att man köper den "Rätta"? känns som det är lite på vinn och förlust.
någon som har en länk på ebay?
//Mattias

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Man vet inte att man får rätt version förrän man får den och kan undersöka den ut- och/eller invändigt. (I princip kan man se skillnad med hjälp av en bild, men det är nog sällan som försäljarens bild föreställer precis den fysiska burken man får...) Gräv ner dig i tråden på HBT för fler detaljer än du behöver kring hur man ser skillnad på "rätt" och "fel".

www.ebay.com/itm/Aquarium-220V-STC-1000-All-Purpose-AU-Temperature-Controller-Thermostat-Sensor-/360837379326 Jag köpte två här och båda var rätt. Det är en och en halv månad sedan nu. Inga garantier, osv osv. I "värsta" fall har du något som inte är helt värdelöst i alla fall...

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

STC-1000 finns numer på några ställen i Sverige. Känner till dessa..

storagrytor.se
Vinbutiken på Hisingen, Göteborg. http://www.vin-butiken.se/

Stefan

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Patrik-b skrev:

Värt att tänka på om man köper en stc1000 och har tänkt att lägga in ny mjukvara är att det finns några olika varianter av stc1000. Jag tre st som inte går att programmera om. Kolla med Mats (inlägget ovan) om ni är osäkra inför inköp.

Ajdå, det kände jag inte till och jag sitter precis å väntar på en... sad
Får la hålla tummarna..
Köpte en sån häringa, det kanske var förhastat:
http://www.aliexpress.com/item/Elitech- … 38586.html

Retsticka men ingen taskvört!

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Här finns ett inlägg som bekriver hur vi byggde vår jäskammare av ett kylskåp, frostvakt och stc1000.
http://fearwolf.blogspot.se/2014/08/utr … mmare.html

Som inspiration för dig. smile
/Peter

En av medlemmarna i hembryggargänget Fear Wolf Brewery:
Blogg: http://fearwolf.blogspot.se
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fear-Wolf-brewery/392281610808876
Presentation: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5717

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Hej!

Blir till att köpa en STC1000+ imorgon alternativet en som ej är programmerad för att göra det själv.
Någon som har lite fina bilder på sina jässtationer? bilder på värme och kyllösning vore ju kul att se smile

Sv: Kylskåp över vad behövs för att reglera jästempen exakt?

Jag har kört STC-1000 och det funkar bra! Dock så är jag helfrälst på BrewPi som jag tycker levererar över all förväntan! Lite dyrare och mer komplicerad lösning men med ruggig precision! Dessutom lite kul att sitta på jobbet och kolla tempen :-)

Min kyl:
http://kgb.kesudden.net/index.php/utrus … are-brewpi