Humle- puckar, kottar & granulat

Jag är nybörjare inom bryggerihobbyn och undrar vad skillnaden är mellan
granulat, kottar samt puckar förutom den fysiska utformningen ?

När väljer man vad ?

Nu när jag ska sätta min första helmäsköl, vad bör jag välja ?

Beroende på vilken typ man väljer, behöver man förarbeta dessa något, isf hur ?



-Nybörjarfrågor på lagom nivå för er experter va smile

Sv: Humle- puckar, kottar & granulat

De flesta väljer typ efter sin utrustning.
Har man en enkel utrustning utan pumpar och annat spelar det i princip inte någon roll.

Man behöver inte förarbeta någon typ.

Pellets ger högre utbyte än kottar och puckar.
Förhållandet är ungefär 1,2

Sv: Humle- puckar, kottar & granulat

-Det är alltså bara att hiva ner pucken i bryggden som den är när man köper den ?



En annan sak som förvirrar en nybörjare är det här med Bitter, Smak & arom-humle;
-Som jag fattat det så (kan) dessa vara samma för ett visst recept, det är alltså endast tiden de är med i bryggden som avgör ?

Sv: Humle- puckar, kottar & granulat

Nej, det beror också på de kvalitativa egenskaperna hos den sorten.
Om du kollar på humlegårdens webbutik
http://www.humle.se/webstore/
och klickar på "Humle" så får du en kort sammanställning av vad de olika sorterna passar till.
http://www.realbeer.com/hops/FAQ.html
och http://www.realbeer.com/hops/
hittar du ännu mer information.
SHBF har också ett mycket bra dokument http://www.shbf.se/Hembryggning/PDFs/Humle.pdf

Sv: Humle- puckar, kottar & granulat

-Tack för hjälpen !