Lagra malt
Blir malten sämre av att lagras i t ex ett halvår?
Sv: Lagra malt
Nä, inte om det är hel malt. Fick levererat en säck idag och den hade bäst före dag 16 mars 2016.
Sv: Lagra malt
Basmalter håller sig rätt länge om den står torrt och så svalt som möjligt, även om kvalitén sjunker något med tiden.
Ett år skulle jag säga är max.
När det gäller karamellmalter och andra specialmalter så försvinner aromen fortare och maxålder kanske är så kort som 3-4 månader för att den ska vara riktigt fräsch.