Hur räknar man ut önskad effekt på plattvärmeväxlaren

Värmekapaciteten för vatten är 4,18 kJ/(kg*K)
Dvs att det krävs 4,18 kJ för att sänka eller höja 1kg vatten 1grad.
1kW=1kJ/s så nu är det bara att börja räkna

Men effektangivelsen gäller bara för ett visst specifikt fall så det blir nog svårt att räkna riktigt noggrant.

Och för att förklara det kort utan att räkna. Den kommer antagligen att räcka till att kyla lika fort som din pump orkar pumpa förutsatt att du har normalt flöde på kylvattnet.

Det har inte så mycket med volymen att göra, det tar ju bara dubbelt så lång tid. Jag får nog komma med en liten dementi, iom att du bara hade 15 gradigt vatten, det gör rätt mycket på effektiviteten.
Men är den inte jämförbar i storlek med Blichmanns växlare? Och i så fall kommer du nog vara nöjd. Kolla även lite på dudadiesels sida, de lite info där om kapacitet på deras växlare.

Jag tror nog 165kW är en väldigt tilltagen effekt. Om du gör beräkningen ovan så innebär det att du kan kyla dina 30l på 60 sekunder och det är inte rimligt med kranvatten.
Jämför hellre dimensioner och antal plattor

Köp en större om du anser dej ha ekonomi för det.
Det går fort att kyla från kok till 80. Sen tar det längre och längre tid. Med min i alla fall.
Får du senare för dej att öka volymen kan samma växlare funka fortfarande.
Även ifall du vill få ner tempen till lagerjäsning nån gång