Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Vinbärsöl recepthjälp
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hej!
Har skaffat grejer för att framställa Nelson Sauvin single hop ale. Tänkte även parallellt som ett kul försök ge mig på att göra en 4 l dos vinbärsöl med samma grundmalt (pale ale malt), karamellmalt, wyeast 1056 och nelson sauvin humle. Är det möjligt att framställa en god fruktöl med dessa grundvaror eller bör jag skaffa mer fruktölsanpassad malt (pilsnermalt)?
Enklast är väl om du bara gör ett stort kok och sen delar upp ölen efter koket, eller efter primärjäsning och tillsätter bären till en del.
Förstår inte varför pilsnermalt skulle vara bättre till fruktöl?
Tack för svar. Ok det kanske inte är konstigt att göra på den malten. Är helt ny inom hembryggning och har kollat runt lite på recept. Många fall verkar använda vetemalt eller pilsnermalt. Men jag kör på med pale alemalten och kanske en dos karamellmalt så får jag återkomma om det blir drickbart 
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Vinbärsöl recepthjälp