Bryggverk

Utöver vad jag nämnt så har jag filter, ekfat. CO2 flaska och corneliusfat har även tillgång till ett klimatskåp. Utrustningen har jag införskaffat under någar år. Jag har 3 st  2kW runda värmare som är ämnade för 220V. Jag är dålig på ritningsläsning, men jag förståren del. Med all urustning jag har vill jag naturligrtvis brygga ett gott öl. Med klimatsåpet går det även att brygga ett underjäst öl

Jag har läst mycket, kanske för mycket. 2 kW är lite i underkant men har man bara 220V till förfogande så finns i regel inget val. Det tar lite längre tid bara att få 30 liter i kokning och den toden tar jag med mikg

Jag har tyvärr inget bra schema just nu, men jag kan ju uppdatera min utrustningsttråd när jag har ritat ett.
Jag har iaf lite olika steg: fyllning, mäskning, lakning, kok, whirlpool, kylning.
Och precis som du skriver recirulerar jag mitt vatten genom plattvärmeväxlaren under hela uppvärmningstiden och under mäskningen. Detta gör jag för att decinficera den. Det är ju inte kokande vatten, men däremot varmt vatten under lång tid. Efter koket pumpar jag vörten från kokkärlet och direkt tillbaka igen för whirlpool. När jag sedan ska kyla kopplar jag om inflödet till vattenpumpen istället och kör den igenom den nu decinficerade plattvärmeväxlaren ner i jästanken.
Det kommer en mer ingående förklaring längre fram, men jag har ingen möjlighet att rita just nu.