• Registrerad: 2014-07-30
  • Inlägg: 1

Kokplatta till tryckkokare

Är ingen öl-bryggare men vänder mig till er då jag ser att ni kokar stora mängder.

Har nyligen köpt en tryckkokare på 28L och en "vanlig" kok-platta på 2000W.
Men upptäckte att kok-plattan tydligen är för klen. Det tog måååånga timmar innan tryckkokaren kom upp i tryck.
Den har något termostat som stänger av plattan efter ca 20 sekunder och sätter på den igen efter lika lång tid.

Så kan någon hjälpa mig med råd om värmekälla?
Induktion är inte aktuellt då grytan är i aluminium.
Finns det kok-platta som går på el som klarar att värma upp sådana mängder?
Eller är gasol enda alternativ? Någon som har tips på det?

  • Bee
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Stockholm - Åkersberga
  • Registrerad: 2012-06-08
  • Inlägg: 482

Sv: Kokplatta till tryckkokare

Problemet med dagens kokplattor är att dom oftast är oisolerade, vilket gör att hela kokplattan inklusive thermostat, (bimetall brytare), blir varm. Eftersom bimetallbrytaren blir så varm kommer den att bryta oftare och effekten blir sämre.

Min kokplatta fungerade utmärkt i 45 minuter sen klarade den knappt att hålla 20l kokande.

Ett sätt är att ersätta termostaten med en modifierad LED dimmer och ett SSR. Gör bara detta om du kan el.

  • Bee
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Stockholm - Åkersberga
  • Registrerad: 2012-06-08
  • Inlägg: 482

Sv: Kokplatta till tryckkokare

Här är en länk http://smokedprojects.blogspot.se/2013/ … k.html?m=1