Tråden för udda experiment

En av de allra roligaste saker med att vara hembryggare är att göra roliga och tokiga experiment.

Jag jäste en lättöl typ rauchbier, som inte blev någon höjdare, hade medvetet sett till att den inte jäst ut så bra. Ist för att hälla ut ölet så tömde jag över den till en gammal jäshink som jag använder vid maltkrossning. Hinken hade stått ett tag med lite maltkross/damm kvar i botten. Detta lät jag naturligtvis vara kvar. Skvätte även i lite ölenzym, hade jag haft brettjäst hemma hade jag tillsatt det också...
Men men, hur resultatet blir kan nog ingen säga, med största sannolikhet blir det skit av det. Men jag har blivit överraskad förut så, det kan kanske bli rätt trevligt och annorlunda suröl av det.
Det är ju klart roligare än att hälla ut iaf.