Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Halvfylla fat??
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hejsan snart dags för att fylla mina öl till corneliusfat 18L. Har 2 st men har nu bryggt 24 L så min fråga är kan man fylla 12l i var? eller ska jag fylla på 18 i ett och resten flaskjäsning? hur lite eller hur mycket öl bör man ha i sina fat. Är första gången jag tappar på fat bör nog sägas. MVH Torke
Jag hade fyllt ett fat och flaskat resten. Om du har 24 liter i jäskärlet så tappar du ändå 1-2 liter till jästkaka och bös. Brukar dessutom göra det lite enkelt för mig och flaska i ett par 1.5l mörkbruna ciderpetflaskor (kommer inte ihåg märket nu men det finns hos matvaruhandeln). De där petflaskorna brukar sedan ALLTID komma väl till pass när man ska åka någonstans någon gång och vill ta med lite öl. 10g socker i varje flaska eller så.
På så sätt slipper du dessutom allt extrapill som ju flaskfyllning ändå innebär.
+1 på den. Halvfyllda fat är inget bra, du utsätter tex ölen för oxidation om du inte får bort luften först och du står utan ett tomt fat när det är dags för nästa öl..
Ser inga problem med att halvfylla fat, det gör jag ofta och har aldrig haft oxidationsproblem.
Efter du fyllt så trycker du i gas och släpper ut den med hjälp av säkerhetsventilen ett par gånger så att det inte finns luft kvar. (detta bör man alltid göra oavsett för man har alltid lite headspace med luft i fatet).
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Halvfylla fat??