nottingham ale jäst alkoholtolerans
Köpt idag nottingham ale jäst hos er idag, hur hög är alkoholtoleransen? Tänkte brygga en DIPA på 9-10%. Är det lugnt?
Sv: nottingham ale jäst alkoholtolerans
Har gjort en Dipa på 1092 med Nottingham, det gick bra, jag siktade på ett lite högre FG och prickade 1016 utan problem. Snåla inte på jästen bara! Men det är klart, när du kommer upp i 9% är all jäst lite tjurig...