Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Tappningstips
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Det står över allt att man ska undvika att syresätta ölet vid omtappningar och flaskfyllning. Jag anser att det är lättare sagt än gjort 
Finns det några tips och tekniker för hur man gör detta på bästa sett? Hur får man tex igång avrinningen om man inte skall suga i slangen?
Jag har hävert men ingen flaskfyllare.
Det finns en hävert med en pumpfunktion om du är rädd för att suga i slangen, men själva sugningen är mer oroande i bakteriesynpunkt än syresättning om du frågar mig.
Det enda jag gör för att undvika syresättning vid om och flasktappning är att se till att strålen får falla på sidan av hinken eller flaskan, inte rakt ner i ölen. Det ger en fin spridning utan skvitter och onödiga bubblor.
En enkel flaskfyllare är att rekommendera när du tappar upp på flaska.
Man fyller på från botten hela tiden och det blir absolut minimal syresättning.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Tappningstips