Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Brygga veteöl med extrakt
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Jag är rätt ny på veteöl, smakade nog min första för två eller tre år sedan och har druckit rätt sparsamt av dem sedan dess med. Men alla olika veteöl jag smakat har faktiskt haft samma dominerande 'grundsmak', den där syrliga jästiga smaken. Sedan har de haft mer eller mindre ytterligare smaker av t.ex skumbanan. Av de sorter jag smakat har jag aldrig stött på nejlikor och liknande, i alla fall inte så mycket att mina okänsliga smaklökar känner det 
håller med dig jörgen, jag är också rätt ny på veteöl. men det är väl som med alla andra sorter, att man måste lära in sig innan man börjar skilja på smakerna.
vad gäller frågan om olika jäststammar så är min personliga åsikt att skillnaderna framträder mer och mer med lagring.
Angående veteöl, är det "slöseri" med vetemalt att brygga en öl med 50% vetemalt 50% pilsner och ex califonia lager jäst gämfört med en weissjäst typ?
Det blir mer likt am. veteöl.
Dessa har väldigt lite smak och passar bra som törstsläckare på sommaren.
Ofta har man i en bit citron ungefär som i mexikanska öl.
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Öltyper, recept och bryggloggar → Brygga veteöl med extrakt