Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Kyla vört med kylklampar?
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Halloj!
Har ingen kylspriral och har kylt i badkaret men det tar lite tid (~50min) och vill snabba på det lite.
Skulle det gå att utan risk kyla vörten med desinfecerade kylklampar? gör oftast små batcher på ca 4-5 liter.
//Martin
Man kan frysa isblock och späda vörten med. Då går det snabbare. Se till att röra i grytan hela tiden så ökar kylningen mot grytans ytterväggar.
Varför kör du inte No chill om du har problem att kyla?
Man kan frysa isblock och späda vörten med. Då går det snabbare. Se till att röra i grytan hela tiden så ökar kylningen mot grytans ytterväggar.
Det innebär ju dock att man måste brygga ölen starkare och bittrare ön målet man vill nå, eftersom att man spär ut den.
Är kylklamparna väl decinfecerade så ska det inte vara några problem. Man kan även frysa in vatten i petflaskor som man decinficerar.
Japp, men det är inget jag ser som ett problem.
Gör batcher på 25-27l men kokar ca 22l.
Testar nästa batch med kylklampar då 
Blir nog att investera i en kylsprial snart.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Kyla vört med kylklampar?