Vattnet i Växjö innehåller:
Analyser tagna 2010.01.18 i VV090 Växjö, Nät Centrum Tekniska förvaltningen.
Cl: 16 ppm
SO4: 18 ppm
Ca: 11 ppm
Mg: 6 ppm
Na: 35 ppm
Alkalinitet som HCO3: 120ppm (provtagning 2009.12.07)
Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Vattnet i Växjö innehåller:
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Analyser tagna 2010.01.18 i VV090 Växjö, Nät Centrum Tekniska förvaltningen.
Cl: 16 ppm
SO4: 18 ppm
Ca: 11 ppm
Mg: 6 ppm
Na: 35 ppm
Alkalinitet som HCO3: 120ppm (provtagning 2009.12.07)
Soft ![]()
Fast det hade lite högre alkalinitet än vad jag är van vid.
Jag fick tillsätta mjölksyra till helgens bryggning för att få ner pHt och då hade jag ändå tillsatt 10g CaSO4.
Det har jag aldrig behövt göra när jag bodde i Lund, även nu när bolmentunneln är under uppbyggnad.
10 g, här bryggs det Pliny ![]()
Brukar ligga på 6g till 25liter vört (preboil)
ca - 32
mg- 5.1
na - 34
cl - 17
hco3 - 140
Ser fram mot att testa ölet.
Hur såg slutnivårerna ut?
svensson.lu: Jag brukar vanligtvis bara ta vatten ur kranen och brygga med, men om du är intresserad så har jag fått tag i en portabel ph-mätare med någon sorts prob till den, om du vill kan vi kolla växjövattnet nån gång.
Salle
Hej Salle,
Ja det är ju onekligen ett väldigt bra vatten rätt ur kranen här.
Det vore ju kul att brygga lite ihop nån gång så om du känner för det kan du ju alltid höra av dig om det vankas brygg nån dag.
Själv vet jag inte när jag får brygga. Min gravida fru har blivit överkänslig mot allt vad dofter heter så hon måste vara ur huset hela dan och det är inte så ofta det händer.
/Christian
Hej Svensson,
Är du en erfaren bryggare? Jag är väldigt ölintresserad man från Växjö som aldrig bryggt men skulle
vilja lära mig. Finns det någon förening eller sällskap här i Växjö?
Ha det bra!
/ Robert
Jovars, även om jag inte har mer än 4-5år som hembryggare skulle jag nog klassa mig själv som erfaren.
När det gäller bryggare i Växjö så har jag tyvärr inte så bra koll, men vad jag förstått är det ganska tunnsått med aktiva. Har för mig att det finns ett seriöst gäng ute i Norrhult.
Nu vet jag tyvär inte när jag kan brygga nästa gång, men jag kan ju höra av mig innan om du har lust.
Mvh Christian
Hej Christian,
Gärna det! Du får gärna skicka mig ett mail på info@robbe.se
Drack för övrigt en fantastiskt öl härom dagen. "Hercules Double IPA".
Rikligt humlig och trevlig.
Vi hörs!
// MVH Robert
Christian visade mig hur man gjorde och sedan dess har jag missionerat och praktiserat hembryggning.
Har för mig att det finns ett seriöst gäng ute i Norrhult.
Ha ha, jag menar inte att ni andra är oseriösa, det var mest en organiserad förening jag syftade på.
![]()
Härligt! Då är det ett riktigt proffs man har att göra med. Det låter bra ![]()
Här kommer lite uppdaterade vattenvärden för Växjö
Efter att Växjö kommun har bytt processkemikalie på vattenverket ser vattenkvaliteten ut som följer:
· Ca 12mg/l
· Mg 5,0mg/l
· Na 23mg/l
· SO4 13mg/l
· Cl 12mg/l
· Alkalinitet 73mg/l
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Vattnet i Växjö innehåller: