En pilsner
Startade en intressant pilsner 9 maj OG=1052 23L
smakade lite på provet det var jättegott ljus gul i färgen
och smakade faktiskt som pils ska smaka .
här är receptet
1kg pilsnermalt viking krossad
1-2 nävar ljus karramellmalt
2kg ljustorrkat maltextrakt
2kg bavarian pilsner flytande maltextrakt
50g Kent goldings i 60min
25g Saaz i 20min
1 tesked CaCl
Jäst Budvar lgr
den jäste ut väldigt fort 4 dagar nere på 1015
nu är den på sekundären i våran kalla matkällare som håller 8grader
tänkte snart tappa på flaskor