Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → 9.3g socker/liter
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Aj missbedömde helt hur mycket öl jag skulle få ut efter torrhumling och råkade flaska med 9.3g socker / liter...
Detta är rekord för min del, har kört 8g/liter en gång och det var ok. Någon som flaskat med denna mängd socker? Är riktigt orolig för flaskbomber nu...
Jag har använt mer än så utan problem. Problemet kan vara när man öppnar dem att kolsyran vill reta upp jästen fast i mina fall har det varit hefe-varianter ändå så det har inte gjort något.
Varit upp i 10g/l för veteöl. Inga problem...
Hur stabila flaskor har ni haft då? Hälften av mina flaskor är sierra nevada-typen nu.
Merparten av mina flaskor har varit svenska returflaskor men jag har primat 10g i engångsglas med.
33cl retur, 50cl retur, 50cl patentkork, weissbierflaskor (retur i tyskland tror jag). Inte testat 10g/l i tunna amerikanska engångs ännu...
Jag har flaskat weissbier i Sierra Nevada flaskor vilket resulterade i flaskbomb. Kommer inte ihåg hur mycket socker per liter men det var ca 9g/liter. Kolla kolsyran efter en vecka och kyl skiten ur ölet när kolsyran är bra eller pröva detta: http://www.youtube.com/watch?v=itrjDXPKEGw
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → 9.3g socker/liter