Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Ingen kolsyra i ölen.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hade fått riktigt bra med kolsyra i mitt veteöl på flaska, så satte en öltunna på kylning. Var dock ingen kolsyra alls i den.
Har nu tappat över den kalla ölen på flaskor och satt i mer socker, är den tunnan körd eller tror ni jag kan få kolsyra i flaskorna från den?
Hur var ditt tillvägagångssätt för kolsyrejäsning på fatet?
Satt i 8 gram per liter, stått i 9 dagar då hade flaskorna väldigt bra med kolsyra. Jag använde partyfat med 2,5bars tryckventil. Det har bubblat och pyst från ventilen. 20 grader samma som första jäsningen.
Jag misstänker att kolsyran bara pyst ut direkt ur ventilen. Jag satt i mer socker nu och ställt det kalla ölet i rumstemperatur och hoppas primningen ska ta sig igen, kan jag få problem där? Jag har bytt ut korken till de vanliga utan tryckventil som är helt täta och släpper inte ut något tryck alls.
Sätt partyfatet i en plastpåse. om trycket blir för högt kan fatet spricka och du kommer ha öl överallt annars.
//Jonas
Tack för tipset, tror du det funkar att prima om ölen som jag kylt en gång?
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Ingen kolsyra i ölen.