• Registrerad: 2012-01-14
  • Inlägg: 25

Chinook och cascade i apa?

Tänkte brygga 20l apa i helgen och tanken var att humla med Simcoe och Cascade men simcoe i 100g förpackningar var slut hos humle så det blev Chinook istället. Passar Chinook som arom eller används den mest till bitter? Skulle gärna ta emot hjälp med humle givorna.
Tänkte inte torrhumla, har bara bryggt 5ggr och tänkte vänta med det.
Gillar arom humlen på 0 min och lagom bitter humle.

Receptet:
Biab medium body
4,3kg pale Ale
0,4kg crystal 100
Humle?
2pkt safale american us-05

  • Registrerad: 2011-05-17
  • Inlägg: 369

Sv: Chinook och cascade i apa?

Chinook fungerar för bitter, arom och torrhumling.
Det räcker nog med ett paket torrjäst.

http://www.beernakedblog.com - Recensioner, bryggerfarenheter, recept, brygglogg etc.
  • Registrerad: 2012-04-14
  • Inlägg: 27

Sv: Chinook och cascade i apa?

Hej,
Jag gjorde en APA med chinook och cascade förra året där jag hade cascade i de sista minutrarna av koket och därefter torrhumlade med chinook och det blev smaskens. Tänkte köra en repris på detta inom kort

//jopelin

  • Registrerad: 2012-01-14
  • Inlägg: 25

Sv: Chinook och cascade i apa?

Låter trevligt.
Mina giver blev:
18g Chinook 60 min
30gcascade 15 min
20gcascade 5
38gchinook 0 min

Får väl se hur det blir.
Bara att brygga och ta lärdom.
Hade ni gjort väldigt annorlunda?