Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Vin, cider och mjöd → äppelcider på icas äppeljuice
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
hej!
läste lite om enkel cider så jag gick iväg och letade billig 100% juice från koncentrat.
Fick bli icas egna. 13 kr för 2l.
Köpte mig lite vinjäst och jästnäring.
fick en og på 1.045
jäste ut på en vecka, till fg på 1.003.
gillar torr cider bara den inte blir i värsta laget. smakade bra när jag provade innan flaskning.
primade med 8g/l
Vad tror ni, blir det bra?
Nja, helst ska den nog göras på must. Tror syran kommer att kännas alltför hård på sån koncentratsaft, men tids nog kan den mjukna.
Hej!
Blev det bra?
Provade själv med 4l kiviks äpplemust och 2st Jo juicekoncentrat. ligger på jäsning nu.
Hej!
Blev det bra?
Provade själv med 4l kiviks äpplemust och 2st Jo juicekoncentrat. ligger på jäsning nu.
Hur fungerade detta? Torrt/sött? Frugan vill börja göra cider så ett lätt sätt som detta hade ju varit optimalt.
Jag gjorde likadant som dig Pehr men jag ansåg att den blev lite för sur (efter ca 7 veckor på flaska) men det kanske fixar sig kanske med tiden.
Jag hade även i lite tanniner och vinsyra för strävhet o en mer korrekt smak. Men nästa gång struntar jag nog i vinsyra o jäststoppar kring 1010 o pitchar ny jäst för primning. Jag körde 6 g/l o tyckte det blev perfekt.
Du kan nog inte stoppa och sedan förvänta dig att få jäst någon kolsyra.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Vin, cider och mjöd → äppelcider på icas äppeljuice