• Registrerad: 2013-03-27
  • Inlägg: 15

Nybörjare

Hej! Är nybörjare och har bryggt min första APA genom delmäskning använt us 05 som jäst. Brygden har stått på jäskar i 12 dagar jäsaktiviteten verkar ha avstannat dom senaste dagarna. Men har fortfarande mycket skum på toppen och lite sörja(detta kanske är jästen) Som sagt var nybörjare. Tror mig förstå att man skall avvakta med primningen tills jästen fallit till botten. Hur lång tid tar det? Har jäst i temp ca 17-18 graders rumstemp. Använde efter råd dubbel jästmängd dvs hela paketet. Har bryggt ca 11 liter.
Frågan är alltså skall jag vänta tills jäst och skum har försvunnit från ytan innan jag primar. Och hur lång tid kan detta ta.
Bästa hälsningar
Ebbet

  • Registrerad: 2012-07-05
  • Inlägg: 113

Sv: Nybörjare

ser du detta utifrån?

  • Registrerad: 2013-03-27
  • Inlägg: 15

Sv: Nybörjare

Ja har en Better Bottle som jäskar.

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2012-08-15
  • Inlägg: 162

Sv: Nybörjare

Ställ det lite varmare några dagar så jäser det ut och städar upp lite bismaker och annat och buteljera sedan.

Alla vet, hockey är öl och öl är hockey

Webbplats

  • Registrerad: 2013-03-27
  • Inlägg: 15

Sv: Nybörjare

Tack Brandis skall testa detta omedelbart.

  • Registrerad: 2013-03-27
  • Inlägg: 15

Sv: Nybörjare

Nu har det börjat bubbla igen antar att det var för kallt.

  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2012-08-15
  • Inlägg: 162

Sv: Nybörjare

ebbet skrev:

Nu har det börjat bubbla igen antar att det var för kallt.

För kallt var det inte, men jästen får lite ny energi i värmen och jäser ner och städar upp
Låt det stå tills det avtar i bubblandet, har du kran på jäskärlet kan du då ta FG 2 dagar i rad och är det samma, kan du tappa på flaska.
För ölets del gör det inget om det står ca 1 vecka nu

Alla vet, hockey är öl och öl är hockey

Webbplats