• Registrerad: 2012-11-03
  • Inlägg: 99

Brygga öl på en enda malt?

Goddagens! Hur skulle det bli att brygga öl på en ensam malt? Man hade åtminstone kunnat kalla den SingleMalt hehe ;-)
Har försökt söka efter info men hittar inget...

  • Från: Stockholm
  • Registrerad: 2009-06-24
  • Inlägg: 463

Sv: Brygga öl på en enda malt?

Det går utmärkt, gör en SMASH singel mash singel hop. Skulle rekomendera att du antingen dekoktar en del eller att du kokar en del vört på sidan av som stormkokar och reduceras men 75% så du får lite djupare smaker.

Webbplats

  • Registrerad: 2012-11-03
  • Inlägg: 99

Sv: Brygga öl på en enda malt?

Cool! Söker man på smash och beer så dyker det upp ett gäng intressanta länkar.
https://www.google.se/search?sugexp=chr … afe=images

  • Registrerad: 2012-03-19
  • Inlägg: 22

Sv: Brygga öl på en enda malt?

Stroud Brewerys Maris Otter Vintage Ale dök precis upp på systemet (nr 11712). Den har 100% Maris Otter-malt (!) och 100% First Gold-humle. Gillar du den, så har du en fin början på inköpslistan. smile Det står på min lista att försöka göra något liknande, men listan är tyvärr väldigt lång, så jag har inte riktigt börjat... wink