Sv: Bygge av magnetomrörare.

Samma pizza, annan bagare..

http://www.humle.se/punbb/images/upload/IMG_2677_small.JPG

http://www.humle.se/punbb/images/upload/IMG_2680_small.JPG

Fick fippla en del med magnetpolaritet för korrekt funktion, men nu funkar det bra... iaf med en drillbit som omrörare. Som fäste för magneterna använde jag ett skarvjärn från Classe (31-1358-1) som jag limmade två brickor på undertill som distans. Detta för att magneterna skulle komma upp en bit från motorn. Krävdes 2 x 3st staplade magneter för att hålla full kontroll på omröraren. Använde lite expoxi för att fixera magneterna när jag väl hade hittat bra position samt att ingen obalans fanns vid rotation.

Eftersom jag köpte alla saker förutom skruvarna och bultarna så landade kalaset på c:a 400:- Fast då fick jag det stora nöjet att bygga denna tingest, samt att jag har magneter och annat skrot kvar som kommer till användning när man minst anar det.. smile

Dompan

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Hur långt har du mellan magneterna, har du vänt dom så att den ena är possetiv och den adra negativ?

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Hej!

Det är ju ingen märkning på magneterna, så jag fick experimentera mig fram. Men jag antar att plussidan är uppåt på ena sidan och nedåt på andra sidan metallbläcket. Man märker tydligt när magneterna hamnar rätt, för då rättar omröraren in sig och snurrar fint när man startar fläkten.

Avståndet är 33mm från "center - center" på magneterna i mitt fall.

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Jag har byggt en lika som dej men jag får inte loppan att snurra den blir bara utkastad till sidan, vad gör jag för fel?

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Som jag skrev i inlägget med bilderna så har jag bara testat med en liten drillbit som omrörade (har beställt riktiga). Det är möjligt att det är mer massa i drillbiten som gör att den blir mer påverkad av magneterna än vad en riktig omrörare har. Hoppas att jag inte ställt till det för dig.

Har du vatten i bägaren? Startar du med max hastighet eller rampar du upp långsamt? Testat att vända magneterna på en sida i taget tills du testat alla fyra möjliga kombinationer?

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Om loppan blir utkastad direkt så kör du antagligen med för högt varvtal. Kan också vara att du har samma magnetiska pol på båda magneter åt samma håll.

Så...sänk varvtalet....om inte det funkar, vänd på en av magneterna.

Sen är det väldigt få behållare som har slät botten, så om kullen är för hög så kan det vara svårare att få det att funka om magneterna inte är rätt. Testa med loppan direkt på omröraren. Får du det till att funka då så kanske du ska använda dig av en annan behållare eller annan loppa utan gördel.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Jeffery skrev:

Tror inte på några fördelar med låga varv. Poängen med omröraren är ju att jästcellerna får mycket syre.
Det syns ju tydligt om man kör med vatten att det är vid dom högre varven som virveln drar ner syre.
Upptäckte att när loppan sög ner syre som det blev någon sorts obalans med resultatet att loppan blev avkastad.
Med alla 20 magneterna så sitter loppan så pass hårt att den inte blir bortkastad alls.

Det behövs inte så hög hastighet för syresättningen samt evakuering av CO2 som är det man använder magnetomröraren till. Visst blir det mer med full fräs på omröraren, men du kommer ändå att ha nått en mättnad genom att köra på lägre varvtal.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Jag har även märkt skillnad mellan olika exemplar av samma loppmodell.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Jag fick mina 27mm's omrörarmagneter från Sagitta idag. Funkar utmärkt med min magnetomrörare i alla hastigheter.

Fullt ös:

http://www.humle.se/punbb/images/upload/IMG_2681_small.JPG

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Jeffery skrev:

Tror inte på några fördelar med låga varv. Poängen med omröraren är ju att jästcellerna får mycket syre.
Det syns ju tydligt om man kör med vatten att det är vid dom högre varven som virveln drar ner syre.

Usch, det är tråkigt att vara negativ, men det där är tyvärr fel. Idén med magnetomrörare är att flytta runt vätskan så att så stor yta som möjligt får kontakt med syret i luften. Dessutom håller det hårt flockande jäst i suspension. Vill man vispa jästen i stället för att röra den är det naturligtvis upp till var och en, men innan folk börjar montera gräsklipparmotorer till sina förkulturer är det värt att mana till besinning.

Långsamt är bra, det gäller allt i livet.

Think globally. Drink locally.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Man lär sig alltid något nytt.
Har alltid inbillat mig att det är positivt med mycket syre till jästen som ju ska föröka sig. Den får ju mera syre med en virvel i kolven.
Är det inte risk för att det blir co2 som ligger som ett lock ovanpå förkulturen som medför att jästen inte får något syre vid låg fart?
Nu blir det ju inte någon jättefart på en ca 50 mm loppa i en förkultur på 3 liter. Brukar köra min 12 volts fläkt på 9 volt.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Hej.

Och tack för inspirerande tråd.
Mitt eget bygge med stav från humlegården.
Magneter från Classe.
Strömkälla från grovsoprummet smile
12cm fläkt fanns redan.

Frågan är om denna virvel räcker eller behöver jag trimma?
Virveln drar ner ca 5cm, sen kan man se en tunn sträng av bubblor ner mot magneterna.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/omrorare.JPG

//Fredrik

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Det ser precis lagom ut. En riktig förkultur kan vara lite trögare att röra runt, så du får helt enkelt köra ett skarpt test.

Think globally. Drink locally.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Jag har också byggt en , men när jag vrider på lite högre varvtal så kastas loppan ut i kanten av e-kolven. använder classes Magneter med olika pol upp i vardera ändan. blev bättre när jag minskade avståndet mellan loppa och magneter, dock inte perfekt.

hur långt bör det vara mellan magneterna? Avståndet mellan dem är nu lika långt som magnetstaven.(köpt från humle)
när jag kör med en "stav" av classes neodym-magneter så kastas den inte ut

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Precis så gör jag med och det funkar klockrent. Alltså med en stav av magneter.
Har testat bägge metoderna, men att göra en stav av magneter uppe på fläkten anser jag blev överlögset bäst.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Dompan skrev:

Samma pizza, annan bagare..

http://www.humle.se/punbb/images/upload … _small.JPG

http://www.humle.se/punbb/images/upload … _small.JPG

Fick fippla en del med magnetpolaritet för korrekt funktion, men nu funkar det bra... iaf med en drillbit som omrörare. Som fäste för magneterna använde jag ett skarvjärn från Classe (31-1358-1) som jag limmade två brickor på undertill som distans. Detta för att magneterna skulle komma upp en bit från motorn. Krävdes 2 x 3st staplade magneter för att hålla full kontroll på omröraren. Använde lite expoxi för att fixera magneterna när jag väl hade hittat bra position samt att ingen obalans fanns vid rotation.

Eftersom jag köpte alla saker förutom skruvarna och bultarna så landade kalaset på c:a 400:- Fast då fick jag det stora nöjet att bygga denna tingest, samt att jag har magneter och annat skrot kvar som kommer till användning när man minst anar det.. smile

Dompan

Tjena. Jag håller på att pilla ihop en likadan, men jag får inte ihop hur jag kopplar varvregulatorns 3-pin till nätadapterns plugg. Kan nån hjälpa mig?

http://bryggradio.com
http://sverigesbryggradio.blogspot.se

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Fläktens 3 pinnar är enkelt sagt, plus, minus och varvtalsmonitorering. Du behöver bara koppla röd(+), och svart(GND).

http://www.allpinouts.org/index.php/Mot … _Connector

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Ok, så jag måste kapa sladdarna och använda en sockerbit eller liknande? Det finns ingen adapter liksom?

http://bryggradio.com
http://sverigesbryggradio.blogspot.se

Sv: Bygge av magnetomrörare.

För att flika-in i tråden innan Hampan fått svar kan jag tipsa om att de stora lopporna på 45mm kan vara för tunga att få bra fart på i en tjock förkultur och en klassisk datorfläkt, jag köpte fel med andra ord smile
Med en pyttleliten magnet (3x5mm) får jag till denna virvel så nu kan jag äntligen få skriva att storleken HAR betydelse hahaha.
Jag byggde min magnetomrörare med junk jag hade hemma. Kostade med andra ord inget. En gammal datorfläkt, laddare till mobil som var trasig, matlåda som inte används längre, magneter från kylen...
http://www.gustavlindh.com/blog/photos/_GL_5535.jpg

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Min omrörare har blivit ganska flitigt använd. Dock blir det ett mycket irriterande skramlande från loppan. Upplevde att jag fick för hög hastighet även om regulatorn var på minimum med 12V adapter. Därför bytte jag till en reglerbar adapter. Kan meddela att fläkten lägger av helt under 9V. Inget konstigt med det, men tycker fortfarande att den kanske går något för fort ändå. Och man kan inte vara i samma rum som omröraren en längre stund utan att bli tokig!  smile

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Ja, det där skramlandet är rätt irriterande.

Men än värre är det att loppan faller ur och hamnar i periferin. Hur kommer man tillrätta med det?

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Min "klirrar" lite som mest så jag förvarar den i tvättstugan. Kanske är värre med den högre hastigheten jag inte kan uppnå med den stora loppan smile

Besök min ölbryggarblogg http://www.lindhcraftbeer.com

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Jo, samma här. Jag hade en vanlig magnet som loppa först, men den lät alldeles för mycket. Det som funkar nu är en plastklädd loppa. De har ju en liten ring i mitten som gör att de inte ligger an hela vägen. Och så gör jag som Lindh, tvättstugan wink

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Har inte byggt någon än, men har delarna hemma. Fast jag tänkte nog använda en 5l vattendunk att köra min förkultur i, då slipper man ju plingandet från loppan. Jag har induktionshäll så jag kan ändå inte koka vörten direkt i en e-kolv.

Sv: Bygge av magnetomrörare.

Det är ganska viktigt att botten på kärlet är plant annars hoppar loppan ur läge.

Och jag hade en tillbringare i hårdplast tidigare men den tålde inte slitaget från loppan.