Första helmäskningen
Frustration!! Måste bara skriva för att avreagera mig...
Gjorde första helmäskningen för två och en halv vecka sedan. Resultatet skulle bli 14 liter god lager. Allt gick bra (lakningen strulade lite men allt som allt gick det bra för att vara första gången). Jäsningen satte bra fart vid 11-12 grader och blev perfekt - OG: 1049. FG: 1009.
Och i måndags tappade jag på flaska, primade och ställde ner i förrådet vid 10-11 grader.
Nu kommer det: Igår gick jag ner i förrådet och jajjamen.. det hade varit inbrott!!!! Det enda som var stulet ur det proppfyllda förrådet var mina 2 backar hemgjord potentiell fantastisk lager!! Jag har alkoholistgrannar och det lär vara de som har snott den.. vem stjäl ENBART 2 backar öl ur ett proppfyllt förråd???! Hur störigt är det??? De sitter säkert just nu och hinkar i sig okolsyrad, halvsöt, omogen lager och förstör min jungfru-brygd!! Suck!