• Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

påbörjat test av nytt bryggverk i 100% plast :)

Idag har avsatt tid för att testbrygga plastbryggeriet i full skala smile

http://www.humle.se/punbb/images/upload/setup.jpg

Jag har min gamla dubbeltunna för mäsklak sen tidigare + att jag kompletterade med två eluppvärmda tunnor.

En för värmning av lak/brygg vatten, med ett 1.8kW element + tappkran.

Samt en till, med bara ett 1.8kW element utan tappkran, som jag ska ha till vörtkoket. 

Sedan köra jag bara ned kopparslingan direkt i den hinken sedan, och för över vörten till jäskärlet. [ej på bilden]

Dessutom har jag lyckats mygla in bryggar grejorna i tvättstugan utan protester smile så då slipper jag vara i köket. Tvättstugan är ganska stor och det visade sig att där fanns outnyttjade bänkytor. Det känns utmärkt, dessutom finns det en grov-tvättställ alldeles intill. Tvättstugan är våtrumsväggar så den tål ångan bättre än köket. Sen finns ett litet fönster man kan öppna under koket.

Själva upplägget känns nu väldigt optimalt. Återstår att se om resultatet av plastbryggandet blir lika bra som det verkar.

Ska testa WY1214 för första gången och det doftde helt suveränt ur påsen när jag öppnade den, ska bli synnerligen spännande att testa denna.

/Fredrik

  • Lo
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Västernorrland
  • Registrerad: 2006-02-06
  • Inlägg: 96

Sv: påbörjat test av nytt bryggverk i 100% plast :)

Semiofftopic: du vet inte vart man kan få tag på sånna där plast kranar numera? Letar som en galning men utan resultat.

Ser intressant ut det där. Ska bli spännande att höra hur det går.

Vin och vänskap smakar som bäst då de blivit gammla.

Webbplats

  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: påbörjat test av nytt bryggverk i 100% plast :)

Nej, vet tyvärr inte. Jag hade varit förutseende och köpt 3 kranar för några år sedan. Kommer dessvärre inte ihåg var. Nu har jag dock slut, alla sitter i hinkar nu.

Det går ju att beställa iofs från någon amerikansk shop. Fast det känns både onödigt och fånigt, man tycker ju att det borde gå att hitta på lokalt håll.

Har för mig att humlegården skulle försöka få hem igen, men jag vet inte när?

Kranar i metall finns ju att få tag i på olika ställen på VVS avdelningen. Men det känns inte riktigt stilrent med en metallkranar i en plasthink smile

/Fredrik

  • peps
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-01-01
  • Inlägg: 1,766

Sv: påbörjat test av nytt bryggverk i 100% plast :)

Fredrik skrev:

Kranar i metall finns ju att få tag i på olika ställen på VVS avdelningen. Men det känns inte riktigt stilrent med en metallkranar i en plasthink smile

För all del. Och dyra är de, metallkranarna. Men det funkar.

/Per

Think globally. Drink locally.

5 Svar av Fredrik Senast ändrad av Fredrik (2006-04-03 06:46:07)

  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: påbörjat test av nytt bryggverk i 100% plast :)

Bryggningen gick bra. Ett stort lyft bara det faktum att man inte måste stå vid spisen och koka utan att jag nu kunde flytta in i tvättstugan.

Vatten uppvärmningen var ca 1 grad per minut för 28 liter vatten, vilket stämmer med effekter på 1.8kW.

Jag infuserade till 44 grader och gjorde en tjock rast där i 10 minuter @ 1liter/kg, sedan gick jag upp till ca 67 grader, ca 3 liter/kg, som sedan föll några grader under en timme.

Koket gick utmärkt, den patronen på 1.8kW ger precis perfekt koknivå. Bra rullande kok. Jag kokade 24 liter vört i en timme och det gick utmärkt.

Några saker att klaga på dock!

Värmeelementet i hinken för det förvärmda lakvattnet har korroderat en aning ser jag nu - inte bra. Nu vet jag iofs inte om det var något skada som skedde innan eller inte. Men korrosionen är inte på själva värmeslingan, utan på bläcket som slingar sitter infäst i. Jag ska syna den närmare sedan får vi se.

Underligt nog, så ser jag ingen åverkan på den element som jag kokade vörten i.

Såhär långt kan jag säga att allt verkar rätt lovande, men det fortsatta reservationer jag har nu, gäller inte främst plasthinkarna, uan kokarelementet.

Ang att brännas, så var det inget bränt alls på kokarelementet. Det var lite humlerester som kleggade lite, men absolut ingenting som hade bränts.

Så, ingen risk för någonting bränt alltså.

Det bästa vorde att försöka byta ut de där förbaskade kokarelementen mot någont mer ändamålsenligt, typ rostfritt stål eller någon annan, mer resitent plätering. Känns inte som om det är rätt kvalitet på dessa kokarelement! - även om de "fungerar".

Jag har en känsla av att själva slingorna antagligen är ok, men själva bläcket där slingorna är infästa inte håller av samma kvalitet på ytbehandlingen.

Under alla omständigheter kommer jag försöka hålla mig i tvättstugan hädanefter.

Ni andra som bygger egna värmare, var köper ni era värmelement? är det rostfritt ni kör?

/Fredrik

  • Registrerad: 2004-12-06
  • Inlägg: 1,225

Sv: påbörjat test av nytt bryggverk i 100% plast :)

Jag ska försöka jaga reda på vem som säljer dessa elementi  rostfritt. Jag vet att det element jag har, finns med identiska mått, fast i rostfritt.

Frågan är vad det kostar och var man köper dem. Ska maila några företag och kolla.

Kunde jag byta ut det elementet mot ett rostfritt skulle det vara mycket bättre.

/Fredrik