• Från: Solna
  • Registrerad: 2011-04-07
  • Inlägg: 590

Kortare utbildning inom ölbryggning?

Hej!

Jag skulle gärna vilja fördjupa mina kunskaper inom ölbryggning (hem- och mikrobryggerinivå). Jag tänker mig varken bryggeriteknikutbildningen i Ludvika eller endags bryggkurs på SHBF utan något mittemellan på en vecka eller två.

Har sett att dom har veckolånga kurser i USA för hembryggare, men det är lite långt bort och blir ganska dyrt. Är det någon som känner till någon kurs i Sverige/Europa för hembryggare?

Mvh,

Dompan

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!
  • Från: Solna
  • Registrerad: 2011-04-07
  • Inlägg: 590

Sv: Kortare utbildning inom ölbryggning?

Hittade detta företag: http://www.brewlab.co.uk

Allt från 1-dagars till 10-veckors kurs.. smile

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!
  • Från: Malmö
  • Registrerad: 2006-09-28
  • Inlägg: 2,533

Sv: Kortare utbildning inom ölbryggning?

institute of brewing and distilling har eller har haft onlinekurser - http://www.ibd.org.uk/

Annars rekomenderar jag rätt böcker och the brewing network, där har du i princip all teoretisk kunskap du kan tänka dig och mer där till.
När det gäller praktiskt kunskap så blir det mer besvärligt om man inte är villig att ta saker och ting i egna händer.

Försök ta kontakt med närmsta bryggeri och anmäl dig som volontär.

www.bryggradio.com
www.facebook.com/bryggradio

Webbplats

  • Från: Solna
  • Registrerad: 2011-04-07
  • Inlägg: 590

Sv: Kortare utbildning inom ölbryggning?

Visst kan man förkovra sig och lära sig det mesta på egen hand genom att brygga och läsa. Har inga problem med det.. det gör man ju redan. Dock var tanken, om det fanns en lämplig kurs, så kunde man få lite mer koncentrerad inlärning. När man jobbar och med allt annat man ska hinna med till vardags så blir det lite mer sporadiskt.

Volotär på bryggeri är ju en toppenidé! smile  Ska undersöka det!

Dompan

Hurra för humle, hurra för malt, de äro lifvets krydda och salt!
  • Registrerad: 2006-02-08
  • Inlägg: 93

Sv: Kortare utbildning inom ölbryggning?

Dompan skrev:

Hittade detta företag: http://www.brewlab.co.uk

Allt från 1-dagars till 10-veckors kurs.. smile

Tror att det var deras 3-dagarskurs som var sponsorpris på några SM, bl a i Kalmar. Micke Granath gick den och skrev om den i Hembryggaren för en del år sen.