• Från: Växjö
  • Registrerad: 2012-03-21
  • Inlägg: 606

Förkultur / propagering m magnetomrörare

Byggde enligt gängse metodik en skitbillig magnetomrörare och ville prova den genast. Det enda jästiga kommersiella som fanns hemma var Chimay blå 2012 (mmm!) och endast en flaska.

Kokte en dryg liter OG 30 och satte igång maskineriet. Antog att det skulle ta ett tag och nu - tre dagar senare - luktar det ganska rätt, har inget skumt (har aldrig haft) och en massa sedimentflagor simmar runt virveln.

Eftersom jag aldrig provat med omrörare - är det så det brukar se ut? Dags att låta det sätta sig och källa på lite starkare vört? Eller uthällning?

Webbplats

  • Från: Östersund
  • Registrerad: 2010-06-14
  • Inlägg: 794

Sv: Förkultur / propagering m magnetomrörare

Låter som att den växt till, jäst och sedan börjat flocka. Testa och stäng av så får du en uppfattning hur stort sedimentet är och då kan du efter ett tag också se om det fortfarande bubblar. Jäsning kan ibland vara svår att se när man hela tiden piska ur koldioxiden.