• Från: Lund
  • Registrerad: 2012-05-11
  • Inlägg: 3

Storlek på kylbox vs bädd djup

Nybörjare men håller på att försöka skaffa lite utrustning. Tänkte ha en kylbox som kombinerad mäsk- och lak-tunna. Dock är jag inte riktigt säker på storleken. Råkade passera chilli och köpte deras 50 l tunna för 200 kr. Tänkte det var billigt och bra och synd att inte slå till. Dock är jag inte säker på om den inte är lite för stor.

Bottnen är 49x31 cm. Jag hade tänkt att från början sikta på efterkokvolymer på runt 22-23 liter.

Har läst att det rekommenderas ett bädddjup under lakning på ca 10 cm och det riskerar kanske att bli i underkant för normal öl men kanske helt ok för starkare öl.

Hur kör ni och gör ni justeringar när ni brygger starkare öl, som större lakkärl eller mindre sats eller hur stor roll tycker ni bädddjupet har.

Tacksam för lite feedback.

  • peps
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2005-01-01
  • Inlägg: 1,766

Sv: Storlek på kylbox vs bädd djup

Det är väl inte fel att ha lite marginal storleksmässigt. Om du kör satslakning så spelar bäddjupet ingen roll alls. Flödeslakningen kan du ju reservera till starkare öl, när du kanske vill maxa ditt potentiella utbyte, och då har du ju precis som du säger förmodligen tillräckligt djup.

Think globally. Drink locally.