• Registrerad: 2012-01-26
  • Inlägg: 53

Fattappning

efter två extraktbryggder och två helmaltsbryggder har jag redan börjat tröttna lite på flasktappande. Min fråga är egentligen bara hur länge ett öppnat fat håller sig? måste man vräka i sig allt direkt eller hur länge kan det stå?

MVH Tobias

Good people brew good beer
  • Registrerad: 2012-01-26
  • Inlägg: 53

Sv: Fattappning

eller är det helt enkelt så att så länge det är kolsyretryck på så är det ingen fara?

Good people brew good beer
  • Från: Göteborg
  • Registrerad: 2010-03-11
  • Inlägg: 496

Sv: Fattappning

Precis. Är man bara noga med att inte få in luft i fatet, tappar ur den med kolsyretryck, och förvarar hyfsat kallt så håller det sig lika bra som en oöppnad flaska till sista glaset (d.v.s veckor till år lite beroende på ölsorten).  Mycket bekvämt, men kan vara lite struligt med "kall-förvaring" om man vill ha det (faten är ju stora).

/CalleT