• Från: Växjö
  • Registrerad: 2005-07-22
  • Inlägg: 1,256

Kalibrera termometrar

Jag har länge gått och stört mig på att alla termometrar visar olika, men inte orkat ta tag i problemet.
Men nu har jag iaf kollat en sprittermometer inköpt på humlegården mot en riktig referenstermometer.
Den visade precis -1 grad i hela intervallet 60-80C så nu kommer den att bli min nya referens när jag ska kalibrera och justera alla bimetaltermometrar i grytorna samt PID tempgivaren.

Jag ska försöka fota och lägga upp lite bilder här senare på det hela.
Tanken är att det åtminstånde ska vara +-1 grad tolerans på all framtida tempmätning.

  • Från: Finja
  • Registrerad: 2009-07-30
  • Inlägg: 1,697

Sv: Kalibrera termometrar

Jag hade en lång tråd om detta för ett tag sen åxå. Men hur gör alla andra som inte har den möjligheten att referens mäta termometern? Fast jag har åxå en sån lång labtermometer nu. Den får vara min referens. Anser att den mäter rätt. Så pidarna är kalibrerade efter den. Men kommer så småningom även göra ett test med isbad och ett vid kok när lufttrycket är optimalt. Bor även nära havsnivå, eller mindre än 100 meter över, så det får vara nära nog. Ska bara ta reda på vilket lufttryck man ska rätta sig efter och hitta en tabell där man kan utläsa vilken temp vattnet då kokar i vid givna tryck. Lufttrycket kan man nog få från smhi ganska exakt.

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house
  • Runo
  • Medlem
  • Offline
  • Från: Kolmården
  • Registrerad: 2010-11-04
  • Inlägg: 284

Sv: Kalibrera termometrar

Jag använder den "gula klassiker"  http://www.maetforum.se/p-1120-temperat … ikern.aspx med insticksgivaren T-121 när jag mäter mäsk och vatten utgår ifrån att den mäter rätt.

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2005-07-22
  • Inlägg: 1,256

Sv: Kalibrera termometrar

scaryeyes skrev:

Fast jag har åxå en sån lång labtermometer nu. Den får vara min referens.

Runo skrev:

Jag använder den "gula klassiker"  http://www.maetforum.se/p-1120-temperat … ikern.aspx med insticksgivaren T-121 när jag mäter mäsk och vatten utgår ifrån att den mäter rätt.

Ja det viktiga är att man har sin egen referens och är konsekvent om man vill ha ett kontrollerat och repeterbart förlopp. Om någons 65C sedan skulle motsvara 68 så är det ju bara att mäska in vid lite lägre temperaturer. Man får ju en egen känsla för utrustningen efter ett tag. Det jag störde mig på vad att alla termometrar visar olika.

  • Från: Finja
  • Registrerad: 2009-07-30
  • Inlägg: 1,697

Sv: Kalibrera termometrar

Ja själv hade jag en massa (nu förstörda) stektermometrar som så många andra. Men innan dom var helt paj så kokade jag vatten helt ovetenskapligt och tog ett medelvärde med vilket jag kalibrerade in min första pid. Sen visade det sig att det var nån grad skillnad när fått hem labtermometern. Så tror jag hamnade i närheten. Dessutom fick jag bra resultat vid mäskning av endast pilsnermalt vid 69 grader. Bra balans mellan restsötma och humle. Det handlar nu om att repetera samma. Men tror man kan komma fram till en fungerande kalibrering så med utan ytterligare malter. Får man väldigt hög utjäsning pekar det ju på att tempen ligger under mätvärdet i detta fallet. Ett annat problem är att man aldrig riktigt vet öxlevärdet. Om man inte vet exakt temp så kan värdet variera. Fast bör vara marginellt i hobbysammanhang.

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house
  • Registrerad: 2008-08-26
  • Inlägg: 395

Sv: Kalibrera termometrar

en grad hit eller går ju bra, men jag var ca +15 grader när jag hade en felande TC givare. trots att jag kallibrerat den visade den olika varje gång. vilket jag inte visste förrän jag kontrollerade inmäskningstemperaturen och den visade sig vara närmare 80 grader;)
ingen höjdare direkt. Det blev i allafall ett högt OG på den portern, men inte blev den god heller.