Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Hur smacka uppsväld Wyeast Activator?
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Har en Wyeast Activator som är lite mer uppsvullen än vad som är bekvämt, är det nån som har bra tips på hur man smackar den utan att påsen exploderar och inreder rummet med slurry?
Man hör och känner att innerpåsen är intakt, så den har bara svällt lite som de kan göra enligt http://www.wyeastlab.com/hb_productdeta … oductID=16
MVH,
Alubior
Har den svällt så mycket att du inte känner innerpåsen menar du? Förpackningen tål ganska tuffa tag, men det kan krävas några slag med handloven innan man träffar den rakt på.
Jag slog alltid mina påsar förut men nu lirkar jag bara innerpåsen till ett hörn och trycker sönder den med tummen lätt som en plätt.
Den har liksom svällt så mycket att det nog kommer bli riktigt knivigt att lyckas slå hål på innerpåsen med handflatan, det är faktiskt nästan svårt att få tag om innerpåsen i ett hörn.
Jaja, får väl gå in badrummet och drämma till ordentligt, håller den så håller den ;-)
Kanske kan desinficera hela påsen och lägga den i en stor fryspåse så kan man pitcha det direkt därifrån om det går åt skogen.
MVH,
Alubior
Du behöver inte smacka den.
Du behöver inte smacka den.
Det där kräver lite utvecklande. Ligger inte jästen i innerpåsen och slurryn är näringen, eller är det tvärtom och vörten blir näringen istället?
Har aktiverat en Propagator att göra förkultur på ifall det skiter sig med Activatorn iaf, hoppas den börjar svälla snart för den har stått i 3 timmar nu utan att bli märkbart större. Fan vi kan ju inte ha sånt oflyt att all jäst på nåt sätt är knas... *suck* ;-)
MVH, Alubior
Innerpåsen innehåller sockerarter (tror jag bestämt) och jästnäring, jästen finns i den stora påsen och kan därför pitchas. Man kanske kan punktera innerpåsen efter öppning med lite försiktighet kring sanitet.
Innerpåsen innehåller sockerarter (tror jag bestämt) och jästnäring, jästen finns i den stora påsen och kan därför pitchas. Man kanske kan punktera innerpåsen efter öppning med lite försiktighet kring sanitet.
Absolut, pitcha jästen i vört eller förkultur, plocka upp påsen med jästnäring o lägg den i hop med en sax i lite Starsan. Klipp upp lilla påsen o slå på den också. Dock inte nödvändigt.
Ja titta, om man faktiskt använder sig av sin skol-engelska så står det ju på Wyeast infosida att näringen är i innerpåsen, jag fick för mig att det var tvärtom ;-) Tack för alla svar.
Nån som provat att pitcha i en Propagator utan att göra en förkultur? Det borde väl fungera men ta längre tid innan jässtart och full jäsning, eller? Det börjar bli ont om tid för en förkultur nämligen...
MVH,
Alubior
Jo jag pitchade en oaktiverad propagator en gång när den inte hade svällt upp
Det minsta när jag hade vörten klar för pitch. Det tig nån dag eller 2 men sen var
Det fart på jästen. Ölen blev ok
En ACTIVATOR är avsedd för 19L ale-vört med ett OG. På runt 1.045.
Den är mao vad tillverkaren kallar pitch ready. Propagator innehåller färre celler och är gjord för propagering, uppodling stegvis.
Om du kan desinficera och arbeta rent så är en förkultur att rekomendera.
Även om det blir en väldigt snabb sådan. 1-1,5L och 100g maltextrakt/L
Slå inte. Tryck istället på innerpåsen. Tänk bubbelplastbubblor.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Hur smacka uppsväld Wyeast Activator?