Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Prima flaskor en andra gång
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Har en öl som jag primade alldeles för lite, primade med socker ca 5g/l.
Den har nu stått i ca 6 veckor, vad tror ni om möjligheterna att öppna flaskorna igen och tillsätta lite mer socker?
Tänkte räkna om det till 6.5g/l så då skulle jag tillsätta ca 0.5g socker per 33cl flaska, räknar då med att jag får en lite förlust när jag öppnar flaska och slutligen hamnar på 6g/l om jag nu hade gjort det från början.
Kyl ner ölen till max (här hjälper vinter och balkong/trädgård) så ska det nog gå bra. Har ingen koll på vilken mängd som passar bra dock.
Tack för tipset, hade glömt det med kyla.
Jag tänker mest på ifall jästen borde orka efter 6 veckor, tycker att den borde det.
Eller drick ölet aningen varmare* än vanligt så upplever du kolsyran tydligare och ta lärdom av "misstaget"
Öppna en massa flaskor och dosera i mer socker låter både jobbigt och ovisst resultatmässigt.
Det är vad jag tänker, men jag är rätt lat av mig.
* Ju lägre temp, ju mer kolsyra binder vätska, ökar du serveringstemperaturen kommer ölet att uppfattas som livligare.
Is the juice gonna be worth the squeeze? 
Jag har runt 5,3g strösocker/L som nåt sorts standardvärde vid primning. Jag hade nog inte orkat pyttsa i så lite extra som du nämner, men om det är som du säger att det är alldeles för lite för att kunna avnjutas så är det. Eller så gör du klassikern: Blandar med en bättre kolsyrad kusin.
jag drar mig verkligen från att göra det för att jag själv är lat.. men den låga kolsyran är såååå störande.
Borde ta ett par flaskor bara för att testa dock..
Hur mycket rör det sig om? 1 back eller 10? 1 back är jobbigt men 5 är omöjligt att stå ut med. Har testat det själv då jag började med att försöka trycka i co2 med sodastream. och blod uppstod via flasksprängning......
Fat är alltså ganska bra ur säkerhetssynpunkt.
Spelar kolsyran roll efter 5 flaskor? Den kanske är för svag??? :)
Hur mycket rör det sig om?
Det är 2 backar.
Spelar kolsyran roll efter 5 flaskor? Den kanske är för svag???
Det är en imperial porter så stark är den, men tyvärr inget jag vill dricka 5 flaskor av.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Prima flaskor en andra gång