Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Sveriges Bryggradio → Episod 28 - Göra egna recept
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Hur gör jag mina egna recept och hur bygger jag upp en öl från grunden så det smakar som jag vill.
Receptformulering och val av rätt ingredienser och bryggteknik är temat.
Dessutom ett par förändringar och nyheter i format och program.
Sänds torsdagen 6:e Oktober kl 18:30
Lyssna och häng med i chatten och ställ frågor live på Ustream
SBR-TV Episod 4 (Russian River & Lagunitas) uppe nu
http://www.youtube.com/watch?v=7p99LKojLoU
Ikväll klockan 18:30 kör vi på http://www.ustream.tv/channel/bryggradio
Häng i vår chat på ustream med andra trevliga hembryggare och med oss givetvis!
Thomas: Jag kan inte hitta filen för avlyssning såhär i efterhand, men det var något du sa i detta avsnitt om att du inte gillade Vikings pilsnermalt till ljusa öl som jag ville höra igen. Jag är beredd att hålla med dig, men minns inte vad din motivering var.
Hur gör man för att ladda ned avsnitten och lyssna i efterhand? förut laddade jag hem mp3-filerna från hemsidan.
Jag ser nu att de verkar finnas som videoströmmar från Vimeo. Se under Brygg-TV
Jo men jag brukar ladda ned och lyssna på min mp3-spelare på tåget. Hur gör jag då?
Gå in under Episoder i menyn på bryggradio.com och högerklicka på ikonen till höger om bilden, för du musen över står det "laddaner", och välj "Spara länk som...". När detta skrivs verkar det som om ikonerna inte visas korrekt. Bara ett litet vitt blad med färgade (röd blå röd) prickar på. Länken till rätt ikon verkar vara trasig. Det går att ladda hem i alla fall om man gör som ovan beskrivet.
Senaste avsnitten (högerklicka på länkarna och välj "Spara länk som..."):
http://bryggradio.com/arkiv/SBR-28-Rece … .10.06.mp3
http://bryggradio.com/arkiv/SBR-29-Voka … .11.10.mp3
Thomas: Jag kan inte hitta filen för avlyssning såhär i efterhand, men det var något du sa i detta avsnitt om att du inte gillade Vikings pilsnermalt till ljusa öl som jag ville höra igen. Jag är beredd att hålla med dig, men minns inte vad din motivering var.
Hmm, har jag verkligen sagt det?
Vikingmalt verkar enligt mig mer intressant enligt dess specar jämfört med Weyermann...
Jag hade dock problem med pilsnermalt i ljusare öl innan jag började vattenjustera och justera mäsk.
Fick innan dess väldigt mycket skalsmak och obehagligheter (tanniner) från maltskalen då jag ofta låg på ganska högt mäsk pH.
Torgny och gänget,
Tack, hade helt missat detta. Det visade sig att knappen var som bortblåst på servern.
Har slängt upp en ny nu så det ska rulla som vanligt igen.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Sveriges Bryggradio → Episod 28 - Göra egna recept