Koncentrerad bär/fruktsaft för primning + bär/fruktsmak?

I "köpesaft" är det förmodligen något ämne (natrium-bensonat) som ska förhindra att den jäser/möglar. Det kan nog hämma flaskjäsningen. Men annats låter det spännande.

Änglagård tror jag att det är, har ekologigisk saft utan konseverinngsmedel. Den har en viss förmåga att börja självjäsa efter nån vecka om man inte gjort slut på koncentratet. Koncentratet borde vara pastöriserat så det är nog inga organismer från flaskan som fått det att jäsa utan det måste nog vara mina köksbaselusker.
Så jag tror inte att du behöver göra nånting med koncentratet innnan du tillsätter det om flaskan är oöppnad. Men det skadar ju inte heller att värma på det.

Vad ska du göra? Lite svartvinbär i en wit kanske?

Gick förbi grannfruns stora fläderbuske och då hoppade det till i hjärnan....
- IPA med flädertouch och lite vetemalt ca 10 %.

Såg då denna tråd och tänkte att detta måste vara smidigt eftersom man kan pastörisera saften in flaskan innan man primar.

Frågan är hur man ska räkna ut rätt mängd för att motsvara 7 gr socker per liter.
Det borde väl bara vara att kolla hur mycket socker det är per 100 gram och sedan räkna ut hur mycket man ska ta.
Eller vad tror ni?
Kanske har nån testat och kan meddela resultatet?

/ Micke